Ez a tészta kukoricából és rizsből készül, igazoltan gluténmentes és kiváló ízzel, valamint textúrával rendelkezik, melyet jó érzéssel emelhet kedvenc tésztaételei közé. A spaghetti Olaszország legnépszerűbb tésztaformátuma. Neve az olasz "spaghi" szóból ered, melynek jelentése "zsinórok." A spaghetti Dél-Olaszországból származik és általában paradicsomos szószokkal, friss zöldségekkel vagy hallal tálalják.