Egyedülállóan komplex beltartalomú, magas kalcium-, magnézium- és vastartalmú pattogatott amarántmag. Az amaránt a Föld egyik legősibb kultúrnövénye, amely tanúja volt az Azték és Inka birodalmak felvirágzásának és bukásának. Onnan származik, ahonnan a kukorica, a burgonya, a paprika, paradicsom és a bab érkeztek hozzánk.