A zabkorpa élelmi rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, rendszeres fogyasztása hozzájárul a bélrendszer egészséges működéséhez, csökkenti a koleszterinszintet, segíti a bélrendszer, főleg a vastagbél munkáját, kordában tartja a vércukorszintet. Fogyókúrázok is bátran fogyaszthatják, hiszen csökkenti a szénhidrátok és zsírok felszívódását, eltelíti a gyomrot.