Felhasználás:
Kiválóan fogyasztható vajaskenyérrel, salátákban, levesekben, müzliben.
Tápérték:
nagyon sok vitamint (A, B1, B2, B6, B12, D, E, F, K), ásványi anyagokat (kálcium, foszfor, vas, magnézium, kálium, cink, nátrium, réz) enzimeket és illóolajat tartalmaz (kb. 40 százalék olajat), mely telítetlen zsírsavakban, főként lenolajban és lecitinben, esszenciális aminósavakban gazdag.
Latin megnevezés: Helianthus annuus.
Vetés: egész évben vethető. Egy tányérhoz 1 evőkanál magot szórjunk nedves szűrőpapírra.
Hőmérséklet: 20 C fok.
Öntözés: naponta kétszer öblítsük át friss vízzel.
Csírázási idő: 1- 3 nap.