A rost segít az élelmiszerekben található fontos tápanyagok felszívódását, azonban a legtöbb ember kb. 15 g rostot fogyaszt napi szinten, az optimális 25 g helyett. Rostanyag forrásnak tökéletes az útifű maghéj, amely képes saját tömegének a húsz szorosát magába szívni. Ideális rostforrás búzára érzékenyek, és érzékeny belek esetén is. Az útifű maghéj természetes, biztonságos, nem okoz függőséget ezért hosszú távú használatra is javallott.