A dióolaj jótékony hatásai: Erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. A dióolaj linolsav-tartalmának immunrendszer-erősítő hatást tulajdonítanak, hogy a németek mondják, lendületet ad a hormon háztartásnak. Belélegezve aromaterápiára is jó. A dióbél egészségmegőrző, szív- és érrendszeri betegségeket megelőző hatása fokozottan érvényesül a dióolajban. Csökkenti a koleszterinszintet, a vérrögképződést, a trombózisveszélyt. A bélgörcs ellen is jó a dióolaj, hasmenés ellen is. Mintegy 15 g dióolaj bevétele eredményt hoz. Alzheimer-kórt késleltető hatást is tulajdonítanak a dióolajnak, valamint lázcsillapító hatást is. Magas az Omega-3 és Omega-6 zsírsavtartalma, melynek köszönhetően alkalmas enyhe depressziós tünetek kezelésére, valamint felnőttek és gyerekek esetében a megváltozott élethelyzetekhez való alkalmazkodás segítésére. Gombaölő hatása miatt alkalmas bizonyos eredetű gombás fertőzések kezelésére. Regenerálja a bőrt, mivel nagyon magas az E-vitamin tartalma, ezért nagyon jótékony hatású a különböző bőrproblémák esetén (pl. irritált, nagyon száraz, ekcémás bőr esetén).